Sabtu, 21 Oktober 2023
Editor : Tim Media SMAN 1 Tanjung
Tanjung – Sekolah tidak hanya identik sebagai tempat belajar, tetapi juga menjadi wadah pengembangan diri para siswa dalam berbagai bidang, khususnya kewirausahaan. Salah satu kegiatan yang bisa dilakukan adalah bazar kuliner. SMA Negeri 1 Tanjung melaksanakan bazar kuliner ini pada Sabtu Budaya, 21 Oktober 2023 di depan kelas XII MIPA, IPS, dan BB, yang diikuti oleh seluruh warga sekolah. Pada bazar kuliner yang bertemakan “Menggali Potensi Siswa Dalam Berwirausaha” ini, siswa kelas XII menjual beraneka ragam makanan dan minuman khas daerah Lombok Utara yang dimodifikasi.
Menurut guru Prakarya dan Kewirausahaan SMA Negeri 1 Tanjung , Ni Putu Sri Astitika, S.Pd mengatakan bahwa bazar kuliner ini merupakan aplikasi dari mata pelajaran PKWU serta menjadi wadah siswa untuk berwirausaha dalam skala mikro.
“Pada Bazar Kuliner yang merupakan aplikasi dari mata pelajaran PKWU ini, siswa kelas XII menjual makanan dan minuman daerah yang dimodifikasi dengan tujuan meningkatkan nilai jual makanan dan minuman tersebut. Adapun contoh makanan dan minuman tersebut adalah bola-bola ubi ungu, batagor, cireng, nugget banana, lemon tea, cendol, es lumut mangga, dan lain-lain. Dari kegiatan ini, siswa dapat berwirausaha secara kecil-kecilan dengan modal yang minim,” ujar guru Prakarya dan Kewirausahaan SMA Negeri 1 Tanjung, Ni Putu Sri Astitika, S.Pd, Sabtu (21/10/2023).
Ni Putu Sri Astitika, S.Pd berharap, kegiatan bazar kuliner ini mampu menumbuhkan jiwa berwirausaha pada peserta didik.
“Dan selanjutnya harapan saya dengan adanya kegiatan ini siswa mampu mengenal makanan dan minuman khas daerahnya, mampu memodifikasi makanan dan minuman khas daerahnya sehingga memiliki nilai jual yang tinggi, belajar berkreasi dan bernalar kritis dalam mempromosikan produknya, dapat membuat laporan laba rugi dengan baik, serta mampu menumbuhkan jiwa berwirausaha,” lanjutnya.
Semoga pelaksanaan bazar kuliner ini dapat memberi manfaat bagi siswa/siswi dan menumbuhkan sikap kreatif, inovatif serta mampu membaca peluang dalam dunia wirausaha.
